Gran Cuvée Rosé Fantinija Farneseja se je rodil v vinogradih v občini Potenza v Acerenzi v Basilicati. Zaradi diamanta Swarovski na sredini etikete je ta mehurček idealen kot romantično darilo, še posebej ob valentinovem.
Pridelano je izključno iz grozdja Aglianico iz Vulture, obranega samo ročno in stisnjenega celega. Fermentacija poteka v posodah iz nerjavečega jekla pri kontrolirani temperaturi 12°C, 20 dni. Sledi počasna druga fermentacija v majhnih avtoklavih 60 dni.
Spumante Gran Cuvée Rosé znamke Fantini Farnese odlikujeta barva granatnega jabolka ter fina in obstojna perlaža. Nos se odpre z intenzivnimi aromami zrelih češenj, ribeza, gozdnih jagod in malin. V okusu je aromatično in polno, uravnoteženo z dobro svežino.
Odlična kot aperitiv, ta penina je kot nalašč za spremljavo ribjih jedi, na splošno pa vseh morskih jedi.
Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
