Lekarna Zampetti Zampetti Rabarbara 1LT

Korenina rabarbare je regulator prebavnih funkcij.

Ima aperitivne, prebavne in čistilne lastnosti. Uporaba rabarbare v medicinske in prehrambene namene ima zelo starodavne korene.

Srce našega likerja tvori korenina rabarbare. Koreniko naberemo z rastlin, starejših od enega leta, jo oluščimo in razdelimo na koščke ter posušimo.

Lekarnar starega kova,dr. Ernesto Zampettise je v zgodnjih letih prejšnjega stoletja v svoji lekarni v Pontremoliju trudil po svojih najboljših močeh izpolnjevati svojo nalogo zdravljenja in izboljšanja obstoja številnih ljudi, ki so iskali pomoč in nasvete in so se obračali nanj. Imel je zelo rad svojo družino, doktorja Ernesta in svoje sosede, tako zelo, da je bil leta predstojnik tamkajšnje častitljive Misericordie.

Z duhom in predanostjo drugih časov so nastajala olja, mazila, raztopine, tinkture, galenske naprave, ki jih je stari lekarnar pogosto ubadal s tehtnicami, raznimi pripomočki in steklenicami, v katere je prelival svoje laboratorijske stvaritve. Takrat smo se zdravili z malo zdravili, z zelišči, številnimi uroki in molitvami. Zdravljenje je pogosto temeljilo na zdravilnih zeliščih, med katerimi je izstopala levantska rabarbara (Rheum palmatum).
Že tri stoletja pred Kristusom so na Vzhodu uporabljali korenino rabarbare, zdravilo, ki je v Evropi postalo zelo znano že v času prvega uvoza vzhodnih začimb. Sam Marco Polo ga je omenil kot pomembno drogo, ki so jo pogosto gojili in nabirali v regijah Tangurha in Tibeta, ker je bil ogromen izvoz. Pravzaprav je Rheum palmatum bila in je še vedno začimba, ki je del vseh svetovnih farmakopej in predstavlja skoraj nenadomestljivo zdravilo za lekarnarje in pripravljalce. Pred skoraj stoletjem je dr. Zampetti oblikoval svoje prve recepte za alkoholne poparke, vključno s tistim, ki temelji na koreninah rabarbare, znanih po svojih toničnih in prebavnih lastnostih.
Po tem starodavnem receptu je nastal ta eliksir prijetno grenkega okusa in nezamenljive arome. Ker se je do sedaj proizvajal in prodajal le v lekarnah v zelo omejenih količinah, je bilo zaradi naraščajočega povpraševanja številnih oboževalcev odločeno, da se proizvodnja razširi v večjem obsegu.