Forchir Spumante Brut Nature Ribolla Gialla VSOP 75cl

RIBOLLA GIALLA
RAW SPAM

Sorta grozdja:

100% rebula Gialla.                     

Naši vinogradi:

Codroipo (Udine), usposobljen v Guyotu s 5000 trtami na hektar.                      

Tla:

aluvialni, kamniti.                     

Vinarstvo:

hladna maceracija na kožici, mehko stiskanje in fermentacija v avtoklavu brez sulfitov.                      

Zorenje:

po drugi fermentaciji v avtoklavu, 12 mesecev na žlahtnih drožeh lastnih kvasovk in končnem zorenju v steklenici.                     

Vsebnost alkohola:

12%                     

Tipične značilnosti:

zelo fina in obstojna perlaža, je vino citrinasto rumene barve in cvetnih arom. Suh in svež okus s kompleksnim in obstojnim zaključkom.                     

Priporočene kombinacije:

aperitiv in vse ribe!                     

Delovna temperatura:

8° C