Hayman's Hopped Gin je prvi v seriji Bartender's Release in je nastal v sodelovanju z Jordanom Sweeneyjem, natakarjem v The Wigman Tavern v Londonu. Grenivka in angleška sorta hmelja Fuggle sta bila dodana desetim rastlinam Hayman's, da dodata sveže in metine note. Gre za omejeno izdajo 1.200 oštevilčenih izvodov.
OPOMBE PRI OKUSITVI:
Aroma: brin, seno, zemlja, citrusi in sveža nota mete.
Okus: živahen in zeliščen, z notami jabolka in citrusov, grenivke ter noto sena in cimeta.
Zaključek: nežen in svež, z obstojnimi citrusi in metinim zaključkom.