J.M. Rhum Single Barrel Très Vieux Agricole Millésime 2001 (50CL, 41.4 % Vol.)

J.M. Rhum Single Barrel Très Vieux Agricole Millésime 2001 (50CL, 41.4 % Vol.)

J.M.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Rhum J.M produce rhum agricole AOC Martinique da succo fresco di canna coltivata alle pendici della Montagne Pelée.

Colore ramato con riflessi mogano Profumo intenso e avvolgente, note di pesca, vaniglia, spezie dolci e tabacco Al palato denota un corpo pieno e asciutto ma ancora fruttato e morbido con retrogusti che spaziano dal minerale, alla noce, al legno di cedro e pepe bianco in un finale lungo e persistente

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il rum deriva dalla fermentazione e distillazione di melassa o succo di canna. Alambicco, clima, durata e tipologia delle botti determinano stile e concentrazione.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal limpido all'ambrato scuro, secondo maturazione e tipologia di botte.

Profumo: Canna da zucchero, vaniglia, caramello, frutta tropicale, spezie, cacao e rovere.

Gusto: Morbido o potente secondo lo stile, con calore equilibrato e lunga persistenza fruttata e speziata.

SERVIZIO E UTILIZZO

Le versioni mature si servono lisce a 16–20 °C; nei rum ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta. Adatti anche a Daiquiri, Old Fashioned e cocktail tropicali.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con ghiaccio
• Rum Old Fashioned
• Daiquiri
• Cocktail tropicali

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.