MAZZETTI D' ALTAVILLA Amaro Forte Mazzetti (70 cl, 35,0 % vol.)
Ljudsko izročilo je v preteklosti predalo pripravo poparkov močnega okusa z uporabo zelišč z izrazito grenkim okusom, ki so se uporabljale za prečiščevanje, prebavo in regeneracijo iz verskih in zdravstvenih razlogov. Iz skrivnega recepta, ustvarjenega v benediktinskem samostanu, ki je stal na vrhu Altavilla Monferrato, je bil predan Amaro Forte, avtentični koncentrat tistega hortus simpliciuma, starodavnega vrta preprostih zdravil, kjer so nekoč gojili takrat izbrane rastline. menihi za pripravo spojin in zdravil. Sladki koren, regrat, cinchona in poprova meta so med najmočnejšimi notami.
Straordinario rapporto qualità/prezzo per un vino fresco, fermo con profumi prevalentemente fruttati. Al palato risulta morbido, fresco abbastanza armonico. Consigliato per accompagnare nelle calde serate estive, piatti a base di verdure di stagione e piatti di pesce. Può anche essere utilizzato come aperitivo servito molto freddo.
