Preskoči na informacije o izdelku
1 na 2

POLVANERA

POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2017

POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2017

Cenik €24,50 EUR
Cenik €25,85 EUR Cena s popustom €24,50 EUR
Na razprodaji Ponošen
Davki vključeni. Stroški pošiljanja se izračunajo ob odjavi.

POLVANERA 17 Primitivo Gioia del Colle - Bio 2017

OPOMBE DEGUSTACIJE
VIDEZ: Zelo gosto vijolično rdeče z rubinastimi odsevi
DIŠAVA: Zelo gost šopek majhnega jagodičevja, robidnice in slive, z nežnimi cvetličnimi (vrtnica) in rastlinskimi (čajni listi) notami, okrašenimi s pridihom sladkega korena, grafita in divjega
OKUS: Impozanten, eleganten, strog okus, podprt z gladkimi tanini in živahno kislinsko-mineralno žilico. Neskončen zaključek v popolni korespondenci z vonjem

SORTA: Primitivo 100%
OBMOČJE PROIZVODNJE: vinograd Montevella, Acquaviva delle Fonti
VRSTA TAL: Globoka, čista prst meljasto-ilovnate narave
SISTEM VZGOJE: Sadika stara približno 70 let
TRTE NA HEKTARU:8 000
PRIDELEK NA HEKTARI: 20/30 HL
Trgatev: Ročna trgatev grozdja v zabojih v prvem/drugem tednu septembra
MACERACIJA: 4 tedne
FERMENTACIJA: V inox posodah 4 tedne pri temperaturi 25°C
STARENJE: 24 mesecev v posodah iz nerjavečega jekla in eno leto v steklenici
VSEBNOST ALKOHOLA: 16,5 % vol.
OSTANEK SLADKORJA: 8 GR/LT 

Oglejte si vse podrobnosti