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POLVANERA

POLVANERA FIANO MINUTOLO VALLE D'ITRIA Igt Puglia – Organsko 2022

POLVANERA FIANO MINUTOLO VALLE D'ITRIA Igt Puglia – Organsko 2022

€8,50 EUR
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POLVANERA FIANO MINUTOLO VALLE D'ITRIA Igt Puglia – Organsko 2022

RAZLIČNOST: Minutolo 100%
OBMOČJE PROIZVODNJE: Vinograd Marchesana, Gioia del Colle in Macchia di Gatto, Casamassima
VRSTA TAL: Rdeča železova prst s plastjo apnenčaste kamnine pod njo
SISTEM USPOSABLJANJA: Športni kordon
TRTE NA HEKTARU: 4.300
PRIDELEK NA HEKTARI: 70 HL
Trgatev: Strojna trgatev v tednu septembra
MACERACIJA: Mehko stiskanje grozdja s kratko maceracijo 2/3 ure v stiskalnici.
FERMENTACIJA: V inox posodah 20 dni pri temperaturi 13°C
STARENJE: 3 mesece v posodah iz nerjavečega jekla in 2 meseca v steklenici
VSEBNOST ALKOHOLA: 12 % vol.
OSTANAK SLADKORJA: 4 GR/LT
OPOMBE DEGUSTACIJE
VIDEZ: Slamnato rumene barve z zelenkastimi odsevi
DIŠAVA: Intenzivne in fine arome bergamotke, banane, nektarine, zelenega jabolka, kamilice in gloga na mošusni podlagi
OKUS: Nežno aromatičen in lepo gost v okusu, z okusno svežo-slano žilico; vztrajen zaključek in odlična korespondenca 

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Dal produttore / Cantina Cantine Polvanera Scopri la cantina e la sua storia

Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento dell’annata in vendita

    Vinibuoni d'Italia

    3 Stelle

    Anno o edizione del riconoscimento: 2024

    Annata del vino: 2022