Preskoči na informacije o izdelku
1 na 2

POLVANERA

POLVANERA FIANO MINUTOLO VALLE D'ITRIA Igt Puglia – Organsko 2022

POLVANERA FIANO MINUTOLO VALLE D'ITRIA Igt Puglia – Organsko 2022

Cenik €8,50 EUR
Cenik €10,20 EUR Cena s popustom €8,50 EUR
Na razprodaji Ponošen
Davki vključeni. Stroški pošiljanja se izračunajo ob odjavi.

POLVANERA FIANO MINUTOLO VALLE D'ITRIA Igt Puglia – Organsko 2022

RAZLIČNOST: Minutolo 100%
OBMOČJE PROIZVODNJE: Vinograd Marchesana, Gioia del Colle in Macchia di Gatto, Casamassima
VRSTA TAL: Rdeča železova prst s plastjo apnenčaste kamnine pod njo
SISTEM USPOSABLJANJA: Športni kordon
TRTE NA HEKTARU: 4.300
PRIDELEK NA HEKTARI: 70 HL
Trgatev: Strojna trgatev v tednu septembra
MACERACIJA: Mehko stiskanje grozdja s kratko maceracijo 2/3 ure v stiskalnici.
FERMENTACIJA: V inox posodah 20 dni pri temperaturi 13°C
STARENJE: 3 mesece v posodah iz nerjavečega jekla in 2 meseca v steklenici
VSEBNOST ALKOHOLA: 12 % vol.
OSTANAK SLADKORJA: 4 GR/LT
OPOMBE DEGUSTACIJE
VIDEZ: Slamnato rumene barve z zelenkastimi odsevi
DIŠAVA: Intenzivne in fine arome bergamotke, banane, nektarine, zelenega jabolka, kamilice in gloga na mošusni podlagi
OKUS: Nežno aromatičen in lepo gost v okusu, z okusno svežo-slano žilico; vztrajen zaključek in odlična korespondenca 

Oglejte si vse podrobnosti