OPOMBE DEGUSTACIJE VIDEZ: Intenzivna češnjevo roza barva DIŠAVA: Fine sadne arome (gozdne jagode, maline in češnje) in cvetlične arome (vrtnica, oleander), okrašene s pridihom aromatičnih zelišč OKUS: Vitek, uravnotežen okus, s pravo zaokroženostjo, uravnoteženo s prijetno svežino in jasnim pikantnim pridihom. Dobro obstojen zaključek, nežno balzamičen
SORTA: Aleatico 40%, Primitivo 30%, Aglianico 30% OBMOČJE PROIZVODNJE: vinograd Marchesana, Gioia del Colle VRSTA TAL: Rdeča železova prst s plastjo apnenčaste kamnine pod njo SISTEM USPOSABLJANJA: Športni kordon TRTE NA HEKTARU: 4.300 PRIDELEK NA HEKTARI: 70 HL Trgatev: Strojna trgatev v prvem tednu septembra MACERACIJA: Mehko stiskanje grozdja s kratko maceracijo 2/3 ure v stiskalnici. FERMENTACIJA: V inox posodah 20 dni pri temperaturi 13°C STARENJE: 3 mesece v posodah iz nerjavečega jekla in 2 meseca v steklenici VSEBNOST ALKOHOLA: 12 % vol. OSTANEK SLADKORJA: 5 GR/LT
Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore
Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.
Riconoscimento dell’annata in vendita
Falstaff
92/100
Anno o edizione del riconoscimento: 2024
Annata del vino: 2023
Pridobite ekskluzivne ponudbe in nagrade
Prijavite se na naše novice in prejemajte ekskluzivne ponudbe in nagrade. Je enostavno in brezplačno!
