PSENNER KIRSCH - DISTILLATO DI CILIEGIE - CLASSIC (70CL, 40.0% Vol.)

PSENNER KIRSCH - DISTILLATO DI CILIEGIE - CLASSIC (70CL, 40.0% Vol.)

KIRSCH - DISTILLATO DI CILIEGIE - CLASSIC 0,70 Preziosa acquavite di frutta ottenuta mediante fermentazione di ciliegie provenienti prevalentemente dal vicino Trentino. La materia prima è sottoposta ad un accurato controllo della qualità e, dopo la sua macerazione, viene distillata con metodo continuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Psenner è una distilleria altoatesina specializzata in acquaviti di frutta, grappe e liquori.

Di colore cristallino trasparente presenta un intenso profumo flo­reale sul quale domina l‘aroma inconfondibile di ciliegia. Spicca un un lieve sapore di marzapane.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La distillazione separa le frazioni più fini e aromatiche della materia prima. Le versioni bianche riposano in recipienti neutri, mentre quelle invecchiate maturano in legno.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Cristallino nelle acquaviti bianche o ambrato nelle riserve.

Profumo: Vinaccia o frutta, fiori ed erbe; nelle riserve vaniglia, spezie, cacao e frutta secca.

Gusto: Secco e caldo ma equilibrato, con buona corrispondenza aromatica e finale persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire in calice a tulipano: 10–14 °C per le acquaviti bianche e 16–18 °C per quelle invecchiate.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Fine pasto
• Caffè espresso
• Cioccolato
• Pasticceria secca
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.