RHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - LONG POND 2000 22 YO (70CL, 51.1% Vol.)

RHUM THOMPSON BROS THOMPSON BROS - LONG POND 2000 22 YO (70CL, 51.1% Vol.)

Questo rum è stato distillato nel 2000 a Long Pond, invecchiato per 22 anni in un single cask prima di essere imbottigliato nel 2023 a grado pieno. Una bomba giamaicana... Aroma: scorza di lime, crema di banane, uva bianca, ananas, salamoia di olive alla liquirizia, argilla e crostacei tritati. Palato: scorza di agrumi, camomilla, ananas verde, banana surmatura, salsedine... di bosco marittimo. Finale: lungo e speziato con una struttura fine e un tocco di salinità.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Thompson Bros è un imbottigliatore indipendente scozzese legato alla Dornoch Distillery e a selezioni di whisky e rum.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il rum deriva dalla fermentazione e distillazione di melassa o succo di canna. Tipo di alambicco, clima, durata e tipologia delle botti determinano stile e concentrazione.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal limpido all'ambrato scuro, secondo maturazione e tipologia di botte.

Profumo: Canna da zucchero, vaniglia, caramello, frutta tropicale, spezie, cacao e rovere.

Gusto: Morbido o potente secondo lo stile, con lunga persistenza fruttata e speziata.

SERVIZIO E UTILIZZO

Le versioni mature si servono lisce a 16–20 °C; nei rum ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta. Adatti anche a Daiquiri, Old Fashioned e cocktail tropicali.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con ghiaccio
• Rum Old Fashioned
• Daiquiri
• Cocktail tropicali

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.