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RUINART

Ruinart Champagne Brut Blanc de Blancs

Ruinart Champagne Brut Blanc de Blancs

€78,50 EUR
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Ruinart Champagne Brut Blanc de Blancs

Giallo paglierino luminoso, dal perlage fine e persistente. Al naso rivela note fruttate di agrumi e frutti esotici. Sentori di limone, cedro, ananas, frutto della passione affiancano tracce floreali prima di un assaggio preciso, netto, elegantissimo. Di buon corpo, morbido e al tempo stesso supportato da un’eccellente freschezza, chiude con un finale di ottima persistenza.

SCHEDA TECNICA

Produttore RUINART
Tipologia Champagne
Provenienza Reims, Champagne, Francia
Formato 0,75 L
Categoria Champagne
Paese di produzione Francia
Denominazione / Tipologia Champagne AOC
Regione del vino Champagne
Vitigni Chardonnay
Zona Champagne Montagne de Reims, Côte des Blancs
Dosaggio Brut
Gradazione alcolica 12,5% Vol.

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E TERRITORIO

Ruinart, fondata nel 1729, è la più antica Maison di Champagne e valorizza in particolare lo Chardonnay.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il vino base effettua la seconda fermentazione in bottiglia. Permanenza sui lieviti, remuage, dégorgement e dosaggio determinano perlage, cremosità e complessità.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Giallo paglierino o dorato, con perlage fine e persistente.

Profumo: Agrumi, mela, fiori bianchi, gesso, mandorla e brioche.

Gusto: Verticale, fresco e minerale, con bollicina fine e finale lungo.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire tra 8 e 11 °C in calici a tulipano. Indicato per aperitivo, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

  • Aperitivo
  • Crostacei e frutti di mare
  • Pesce
  • Risotti
  • Carni bianche e formaggi

INGREDIENTI E ALLERGENI

Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.

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Premi e riconoscimenti ricavati dalle schede tecniche del produttore

Le informazioni provengono dalla documentazione disponibile di produttori, guide, concorsi, distributori e rivenditori. Per ogni voce sono distinti l’anno del riconoscimento e l’annata del vino; per le cuvée senza annata è indicato NV.

  • Riconoscimento storico della cuvée senza annata

    Champagne & Sparkling Wine World Championships

    Gold

    Anno o edizione del riconoscimento: 2023

    Annata del vino: Senza annata (NV)

    Il riconoscimento riguarda la cuvée senza annata. Il lotto o la sboccatura del campione valutato non sono identificati con la bottiglia attualmente in vendita.

  • Annata del riconoscimento non specificata

    Champagne & Sparkling Wine World Championships

    Medaglia d'Argento

    Anno o edizione del riconoscimento: 2022

    Annata del vino: Non specificata dalla fonte

    La documentazione disponibile non specifica l’annata del campione. Il riconoscimento è riferito all’etichetta, senza attribuirlo a una vendemmia precisa.