Rum Cihuatan Alux Limited Edition (70CL, 43.2% Vol.)

Rum Cihuatan Alux Limited Edition (70CL, 43.2% Vol.)

Fermentazione e distillazione di melassa o succo di canna da zucchero. Le versioni invecchiate maturano in botti, spesso in clima tropicale.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Rum di El Salvador ispirati alla cultura maya, prodotti da melassa locale e maturati in clima tropicale. Rum dedicato alle divinità del raccolto della pantheon Maya, e in particolare a due prodotti sacri, il mais ed il cacao che secondo la mitologia nacquero con un unico atto creativo del dio Alux.

PROFILO ORGANOLETTICO

Colore: Ambrato.

Profumo: Al naso dona sentori di zuppa di mais, noci pecan, ginger, stecche di cannella, mais arrostito e mousse al cioccolato.

Olfatto: Al palato tornano queste note in modo elegante, dal mais al cioccolato fondente, unite ad una nota speziata di pepe garofanato.

Melassa, canna da zucchero, frutta tropicale, vaniglia, caramello, spezie e rovere; gusto ricco, caldo e persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio o con ghiaccio; in miscelazione utilizzare secondo intensità, dolcezza e grado di maturazione.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con ghiaccio
• Rum Old Fashioned
• Cocktail Tiki
• Cioccolato fondente

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia in posizione verticale e ben chiusa.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Rum Cihuatan Alux Limited Edition (70CL, 43.2% Vol.) è una proposta di CIHUATAN adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.