RUM CIHUATAN SAHUMERIO Limited Edition (70CL, 45,2% Vol.)

RUM CIHUATAN SAHUMERIO Limited Edition (70CL, 45,2% Vol.)

Fermentazione e distillazione di melassa o succo di canna da zucchero. Le versioni invecchiate maturano in botti, spesso in clima tropicale.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Rum di El Salvador ispirati alla cultura maya, prodotti da melassa locale e maturati in clima tropicale. Sahumerio è il Rum Cihuatàn Limited Edition che celebra il fuoco, simbolo di amore e passione, inteso dai Maya anche come forza benigna e trasformatrice. In ogni abitazione Maya era presente un "sahumerio" contenitore nel quale venivano accesi incensi e piante aromatiche tra cui tabacco e cacao per favorire Chantico, dea del fuoco e dell'amore. Chantico prendeva la forma di un'aquila o di un serpente, per cui se uno di questi animali veniva trovato all'interno o nei pressi di una casa, l'amore stava arrivando! NOTE DEGUSTATIVE: Al naso è fruttato e floreale, con note di frutta secca e incenso. Al palato sprigiona sentori di mirto essiccato, incenso, cacao, miele e albicocche.

PROFILO ORGANOLETTICO

Melassa, canna da zucchero, frutta tropicale, vaniglia, caramello, spezie e rovere; gusto ricco, caldo e persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio o con ghiaccio; in miscelazione utilizzare secondo intensità, dolcezza e grado di maturazione.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con ghiaccio
• Rum Old Fashioned
• Cocktail Tiki
• Cioccolato fondente

CONSERVAZIONE

Conservare la bottiglia in posizione verticale e ben chiusa.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

RUM CIHUATAN SAHUMERIO Limited Edition (70CL, 45,2% Vol.) è una proposta di CIHUATAN adatta a enoteche, ristorazione, cocktail bar e appassionati.