Sibona Distillato “Armonia di Langa” millesimato 2005 (0.7L, 40.0% Vol.)

Sibona Distillato “Armonia di Langa” millesimato 2005 (0.7L, 40.0% Vol.)

Speciale Decanter 70 cl con astuccio in legno

Denominazione: Distillato d’uva

Materia prima: in prevalenza uve Moscato.

Distillazione: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame a bagnomaria, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.

Affinamento: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile

Invecchiamento: Lunghissimo, in botti di rovere prima di media poi di piccola capacità.

Gradazione: 40 % vol.

Bottiglia: Speciale e prestigiosa bottiglia Decanter, con logo Sibona in rilievo sul vetro.

Astuccio: Elegante e raffinata Cassetta in legno. Le bottiglie sono numerate ed è indicato l’anno di imbottigliamento (informazioni presenti su elegante pergamena posta all’interno dell’astuccio).

Capacità: 70 cl.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: Ambrato.

Profumo: Fine, elegante, Ampio. Sentori floreali, di frutta matura e miele.

Sapore: Morbido, vellutato, fine, aromatico con note floreali e fruttate.

Finale: persistente e con note di rovere.

Abbinamenti: Frutta secca, noci, mandorle, dolci e cioccolato (soprattutto fondente con alta percentuale di cacao). Inoltre deliziosa con formaggi stagionati.

Consigli di Degustazione: degustare ad una temperatura di circa 18°C, in calice classico tulipano o bicchiere baloon con o senza stelo (tipo cognac). Eccezionale grappa da meditazione da gustare lentamente sorso dopo sorso, sentendo le calde ed uniche sensazioni che sa trasmettere.