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Sibona
Sibona Distillato “Armonia di Langa” millesimato 2005 (0.7L, 40.0% Vol.)
Sibona Distillato “Armonia di Langa” millesimato 2005 (0.7L, 40.0% Vol.)
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Sibona Distillato “Armonia di Langa” millesimato 2005 (0.7L, 40.0% Vol.)
La distillazione separa le frazioni più fini e aromatiche della materia prima. Le versioni bianche riposano in recipienti neutri, mentre quelle invecchiate maturano in legni selezionati.
SCHEDA TECNICA
| Produttore | Sibona |
| Tipologia | Grappa e Acquavite |
| Provenienza | Piobesi d'Alba, Piemonte, Italia |
| Formato | 0,7 L |
| Gradazione alcolica | 40,0% Vol. |
| Annata | 2005 |
| Denominazione | Distillato d’uva |
| Materia Prima | in prevalenza uve Moscato. |
| Distillazione | Totalmente in proprio, in alambicchi di rame a bagnomaria, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori. |
| Affinamento | per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile |
| Invecchiamento | Lunghissimo, in botti di rovere prima di media poi di piccola capacità. |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E ORIGINE
Sibona è una distilleria piemontese specializzata in grappe monovitigno, riserve e affinamenti in botti da vino e distillati.
Speciale Decanter 70 cl con astuccio in legno
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Cristallino nelle acquaviti bianche o ambrato nelle riserve.
Profumo: Vinaccia o frutta, fiori ed erbe; nelle riserve vaniglia, spezie, cacao e frutta secca.
Gusto: Secco e caldo ma equilibrato, con buona corrispondenza aromatica e finale persistente.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire in calice a tulipano: 10–14 °C per le acquaviti bianche e 16–18 °C per quelle invecchiate.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Fine pasto
- Caffè espresso
- Cioccolato
- Pasticceria secca
- Degustazione meditativa
INGREDIENTI E ALLERGENI
Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
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