Sibona Grappa di Barolo Tuttogrado (0.5L, 57.5% Vol.)

Sibona Grappa di Barolo Tuttogrado (0.5L, 57.5% Vol.)

Grappa Piemontese ottenuta da Vinacce da uve atte a produrre vino Barolo, raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona. Distillata in in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Sibona è una distilleria piemontese specializzata in grappe monovitigno, riserve e affinamenti in botti da vino e distillati.

Affinata per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile. Invecchiata prima 1 anno e 6 mesi in botti di media capacità (rovere di Slavonia) ed in seguito 4 anni in piccole botti di rovere di Troncais. Speciale ed elegante bottiglia graduata Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e beccuccio versatore.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

La distillazione separa le frazioni più fini e aromatiche della materia prima. Le versioni bianche riposano in recipienti neutri, mentre quelle invecchiate maturano in legni selezionati.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Cristallino nelle acquaviti bianche o ambrato nelle riserve.

Profumo: Vinaccia o frutta, fiori ed erbe; nelle riserve vaniglia, spezie, cacao e frutta secca.

Gusto: Secco e caldo ma equilibrato, con buona corrispondenza aromatica e finale persistente.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire in calice a tulipano: 10–14 °C per le acquaviti bianche e 16–18 °C per quelle invecchiate.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Fine pasto
• Caffè espresso
• Cioccolato
• Pasticceria secca
• Degustazione meditativa

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.