Tenuta Viglione Herba Vino Bianco IGP Puglia 2022
Una delle novità della Tenuta Viglione è lo straordinario vino bianco intitolato Herba. Come racconta il suo nome si tratta di un vino biologico che ricorda per sentori e profumi le note erbacee della murgia pugliese. Molto fine al palato. Ottenuto dalla vinificazione di Verdeca e Chardonnay Vitigno: 50% Verdeca, 50% Chardonnay Fermentato in Barrique Ideale con Pesce, salumi e formaggi Temperatura di Servizio: 8-10° C
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Tenuta Viglione |
| Tipologia |
Vini Bianchi |
| Provenienza |
Gioia del Colle, Puglia, Italia |
| Formato |
75 cl |
| Annata |
2022 |
| Vitigno / uvaggio |
Verdeca, Chardonnay |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Tenuta Viglione è una realtà biologica pugliese legata al Primitivo di Gioia del Colle, Susumaniello, Nero di Troia, Verdeca e altre varietà regionali.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto fermenta generalmente a temperatura controllata. Acciaio, cemento, anfora, legno o permanenza sulle fecce fini vengono scelti in funzione del vitigno e dello stile.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Giallo paglierino brillante, con riflessi variabili secondo vitigno, annata e affinamento.
Profumo: Agrumi, pera, mela, fiori bianchi ed erbe.
Gusto: Fresco, agile e sapido, con finale pulito.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire generalmente tra 9 e 13 °C. Ideale con aperitivi, pesce, crostacei, primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivo
- Antipasti di mare
- Pesce e crostacei
- Primi piatti
- Carni bianche e formaggi freschi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
