That boutique-y rum company Caroni Batch #5 Single Cask Beija-Flor 23 YO (70CL, 63.1% Vol.)

That boutique-y rum company Caroni Batch #5 Single Cask Beija-Flor 23 YO (70CL, 63.1% Vol.)

Il batch #5 di Caroni mostra in etichetta quello che rimane della distilleria di Trinidad: un capannone abbandonato. Questo Single Cask di Caroni, selezionato in esclusiva da Beija-Flor per il mercato Italiano, è maturato 23 anni, imbottigliato al grado pieno di 63,1%, non filtrato a freddo e non colorato in modo artificiale. Si tratta di un’edizione limitata a 131 esemplari. Vol. 63,1% - cl. 70

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

That Boutique-y Rum Company seleziona rum di singole distillerie, still e origini, spesso in piccoli lotti e a gradazione sostenuta.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il rum deriva dalla fermentazione e distillazione di melassa o succo di canna. Tipo di alambicco, clima, durata e tipologia delle botti determinano stile e concentrazione.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal limpido all'ambrato scuro, secondo maturazione e tipologia di botte.

Profumo: Canna da zucchero, vaniglia, caramello, frutta tropicale, spezie, cacao e rovere.

Gusto: Morbido o potente secondo lo stile, con lunga persistenza fruttata e speziata.

SERVIZIO E UTILIZZO

Le versioni mature si servono lisce a 16–20 °C; nei rum ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta. Adatti anche a Daiquiri, Old Fashioned e cocktail tropicali.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con ghiaccio
• Rum Old Fashioned
• Daiquiri
• Cocktail tropicali

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.