That boutique-y rum company Flying Dutchman POT STILL RUM Batch 1 4 YO (50CL, 53.0% Vol.)

That boutique-y rum company Flying Dutchman POT STILL RUM Batch 1 4 YO (50CL, 53.0% Vol.)

È il primo imbottigliamento di rum di quella Boutique-y Rum Company dalla distilleria Zuidam nei Paesi Bassi! Prodotto con melassa importata (la canna da zucchero non cresce nei Paesi Bassi), ha subito una lunga fermentazione con più ceppi di lievito ed è stato distillato due volte in alambicchi prima di essere riempito in botti Pedro Ximénez, dove ha riposato per quattro anni .

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

That Boutique-y Rum Company seleziona rum di singole distillerie, still e origini, spesso in piccoli lotti e a gradazione sostenuta.

C'è molto da fare con l'etichetta piuttosto drammatica, ma è bello vedere che Patrick van Zuidam ha tenuto i suoi vestiti dalle etichette Millstone That Boutique-y Whisky Company...

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il rum deriva dalla fermentazione e distillazione di melassa o succo di canna. Tipo di alambicco, clima, durata e tipologia delle botti determinano stile e concentrazione.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal limpido all'ambrato scuro, secondo maturazione e tipologia di botte.

Profumo: Canna da zucchero, vaniglia, caramello, frutta tropicale, spezie, cacao e rovere.

Gusto: Morbido o potente secondo lo stile, con lunga persistenza fruttata e speziata.

SERVIZIO E UTILIZZO

Le versioni mature si servono lisce a 16–20 °C; nei rum ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta. Adatti anche a Daiquiri, Old Fashioned e cocktail tropicali.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con ghiaccio
• Rum Old Fashioned
• Daiquiri
• Cocktail tropicali

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.