Cantine e distillerie d’eccellenza
TORREVENTO
Ni mogoče naložiti razpoložljivosti prevzema
Produttore: Cantine Torrevento
Denominazione: Puglia IGT Bianco
Vitigni: Bombino Bianco, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Zona di produzione: Colline dell’area nord barese – Contrada Regina, Puglia
Tipologia: Vino bianco fermo
Formato: 0,75 L
Il Bacca Rara Puglia IGT Bianco è un bianco di carattere prodotto da Cantine Torrevento nelle colline dell’area nord barese, in Contrada Regina. Nasce da un assemblaggio di Bombino Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc, capace di unire la freschezza e la componente aromatica dei vitigni a una struttura più ampia e avvolgente.
È un vino dalla personalità elegante e mediterranea, pensato per accompagnare la tavola con una beva ricca, morbida e persistente.
Colore
Giallo paglierino chiaro con intensi riflessi dorati.
Profumo
Bouquet raffinato e complesso, con sentori di agrumi ed esperidi, erbe aromatiche, frutta esotica e fiori di campo.
Gusto
Al palato è asciutto, vellutato, rotondo e complesso, con piacevoli richiami alla frutta esotica e un delicato accenno di burro. La struttura e la morbidezza ne fanno un bianco particolarmente interessante anche a tutto pasto.
La scheda tecnica ufficiale disponibile per il Bacca Rara indica:
Il vino raggiunge una gradazione alcolica di 13% vol.
I vigneti sono situati sulle colline del nord barese, in Contrada Regina, a un'altitudine indicata nella scheda tecnica di 450–500 metri sul livello del mare.
I terreni sono di natura calcarea e le viti sono allevate a controspalliera con cordone speronato, con una densità di circa 5.000 ceppi per ettaro. La vendemmia viene effettuata manualmente nella seconda decade di settembre.
La struttura e la morbidezza del Bacca Rara lo rendono particolarmente versatile a tavola.
Ideale con:
È inoltre indicato da Torrevento come vino da meditazione, particolarmente adatto a prolungare il piacere della tavola.
Temperatura di servizio: 10–12 °C
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Ottimo vino, assaggiato in Calabria tanti anni fa' e continuato ad acquistare per il suo gusto delicato ed armonioso.. vivo in Piemonte e frequento la Calabria da 30 anni nella zona Ionica.. la cantina Iuzzolini è la mia preferita.. consiglio anche Donna Giovanna
Ottimo bianco, sono due anni che lo acquisto!
Molto profumato e piacevole . Lo riordinerò sicuramente
secondo ordine, prezzi interessanti, gestione e consegna impeccabili.
