Vermouth Carpano Bianco (1L, 14.9% Vol.)

Vermouth Carpano Bianco (1L, 14.9% Vol.)

Carpano Bianco è il vermouth più floreale e profumato della gamma, con agrumi, vaniglia, spezie ed erbe. Può essere servito freddo, con ghiaccio e una fetta di pompelmo.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Carpano nasce a Torino nel 1786, quando Antonio Benedetto Carpano elaborò una formula di vino aromatizzato con erbe e spezie. La gamma comprende vermouth e bitter destinati alla degustazione e alla miscelazione.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

Vermouth Carpano Bianco (1L, 14.9% Vol.) Colore paglierino molto lieve, presenta un'olfatto fresco e differenziato, in cui si individua la nota vinosa, che ricorda il mosto, insieme a sentori di frutta esotica, pesca bianca, kiwi e lievi note agrumate, con un finale di mandorla e nocciola. L'assaggio evidenzia dapprima un corpo morbido e vellutato, per poi lasciare spazio alle sensazioni vinose e a sbuffi minerali che lo rendono pulito, asciutto e convincente, nei rimandi di mallo di noce e frutta secca tostata. Ottimo servito freddo, sia liscio che con ghiaccio, con una fettina di pompelmo.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Vino, alcol, erbe, radici, spezie e scorze vengono estratti e assemblati secondo la ricetta. L'equilibrio finale combina dolcezza, amarezza, acidità e intensità aromatica.

PROFILO ORGANOLETTICO

Agrumi, erbe, radici, vaniglia e spezie definiscono un profilo complesso, dolce-amaro e adatto alla miscelazione.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire freddo, liscio o con ghiaccio, oppure utilizzare in Martini, Americano, Negroni, Manhattan e altri cocktail.

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce. Conservare la bottiglia in posizione verticale.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Materie prime e lavorazione ne definiscono il carattere nella categoria Aperitivi e Vermouth.