Villa Schinosa Moscato di Trani DOP 2018 0,50 L
Il Moscato Bianco è l’autoctono per eccellenza del territorio di Trani. Il Moscato Bianco è un vitigno antichissimo di probabile origine greca, diffuso poi in tutto il bacino del Mediterraneo.
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Villa Schinosa |
| Tipologia |
Vini Passiti e Liquorosi |
| Provenienza |
Trani, Puglia, Italia |
| Formato |
0,50 L (500 ml) |
| Gradazione alcolica |
14,5% Vol. |
| Annata |
2018 |
| Vitigno / uvaggio |
Moscato |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
Nel 1987 il Moscato di Trani ottiene il riconoscimento della Denominazione di Origine Controllata, e viene distinto nell’agro di Trani dagli altri moscati, con il nome Reale. I vigneti sorgono in zone calcaree caratterizzate da un microclima che ne ammorbidisce le asperità, e viene coltivato su superfici molto limitate. Alcool: 14,5% Vol. Formato bottiglia: 50CL
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Appassimento, fermentazione parziale, fortificazione o lunga maturazione concentrano aromi e struttura. La lavorazione ricerca equilibrio tra dolcezza, acidità e alcol.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Dal giallo dorato all'ambrato o rubino, secondo uve e lavorazione.
Profumo: Frutta candita e disidratata, miele, spezie, fiori e frutta secca.
Gusto: Dolce e avvolgente, sostenuto da freschezza e lunga persistenza.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 10 e 14 °C in piccoli calici. Abbinare a pasticceria, cioccolato, formaggi stagionati o degustare da solo.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Pasticceria secca
- Dessert
- Cioccolato
- Formaggi stagionati o erborinati
- Degustazione meditativa
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
