Champagne Voirin Desmoulins Cuvée Prestige Millésime 2013
Uno champagne eccezionale per eventi eccezionali. Riflette la ricchezza del terroir Chouilly. 100 % Chardonnay Grand Cru 1 stella nella Guida Hachette 2019
SCHEDA TECNICA
| Produttore |
Voirin Desmoulins |
| Tipologia |
Champagne |
| Provenienza |
Oger Grand Cru, Côte des Blancs, Champagne, Francia |
| Formato |
0,75 L |
| Annata |
2013 |
| Vitigno / uvaggio |
100% Chardonnay |
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO
PRODUTTORE E TERRITORIO
Voirin-Desmoulins è un récoltant-manipulant di Oger, specializzato in Chardonnay Grand Cru della Côte des Blancs.
PRODUZIONE E AFFINAMENTO
Il vino base effettua la seconda fermentazione in bottiglia. Permanenza sui lieviti, remuage, dégorgement e dosaggio determinano perlage, cremosità e complessità.
PROFILO ORGANOLETTICO
Aspetto / Colore: Giallo paglierino o dorato, con perlage fine e persistente.
Profumo: Agrumi, mela, pera, fiori, crosta di pane e frutta secca.
Gusto: Fresco e cremoso, con acidità precisa, sapidità e finale lungo.
SERVIZIO E UTILIZZO
Servire tra 8 e 11 °C in calici a tulipano. Indicato per aperitivo, crostacei, pesce, risotti, carni bianche e formaggi.
ABBINAMENTI CONSIGLIATI
- Aperitivo
- Crostacei e frutti di mare
- Pesce
- Risotti
- Carni bianche e formaggi
INGREDIENTI E ALLERGENI
Consultare l'etichetta per la dichiarazione degli allergeni, inclusa l'eventuale presenza di solfiti.
CONSERVAZIONE
Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.
