Whisky Daftmill 2008 Winter Batch Release Vintage 2008 Bottled 2020 (70CL, 46.0 % Vol.)

Whisky Daftmill 2008 Winter Batch Release Vintage 2008 Bottled 2020 (70CL, 46.0 % Vol.)

Daftmill 2008 Winter Release è un Lowland Single Malt di 12 anni, imbottigliato a 46% Vol. Il lotto è composto da 23 first-fill ex-Bourbon barrels, riempite nel 2008, e conta 6.000 bottiglie. Profumi di vaniglia, crème brûlée, pesca, cacao ed erba; gusto di mela, pera, melone, pesca, spezie e miele.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Daftmill è una farm distillery di proprietà della famiglia Cuthbert. Distilla soltanto nei periodi più tranquilli dell'attività agricola e utilizza orzo coltivato nella tenuta, producendo quantitativi molto limitati.

MATERIE PRIME E COMPOSIZIONE

Il whisky deriva dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Regione, forma degli alambicchi, tipo di botte, età e grado di torbatura definiscono il carattere della singola espressione.

PROFILO ORGANOLETTICO

L'intensità e l'evoluzione possono variare in funzione di annata, lotto, conservazione e apertura.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio a 16–18 °C. Aggiungere poche gocce d'acqua, soprattutto alle gradazioni elevate, per aprire il bouquet; evitare di raffreddare eccessivamente le selezioni più mature.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Cioccolato fondente
• Frutta secca
• Formaggi stagionati
• Pasticceria secca
• Degustazione a fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce diretta e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale.

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Whisky Daftmill 2008 Winter Batch Release Vintage 2008 Bottled 2020 (70CL, 46.0 % Vol.) è una proposta di Daftmill con un'identità definita dalla provenienza, dalle materie prime e dal metodo di lavorazione.