Whisky Kilchoman Loch Gorm Sherry Release 2022 (70CL, 46% Vol.)

Whisky Kilchoman Loch Gorm Sherry Release 2022 (70CL, 46% Vol.)

L’edizione 2022 dI Kilchoman Loch Gorm è un assemblaggio di 22 Oloroso Sherry Butt distillati tra il 2007 e il 2013: tutte botti provenienti dalla Bodega Miguel Martin, 20 dei quali First Fill e 2 a secondo riempimento. Non colorato e non filtrato a freddo, con la gradazione ridotta a 46%, questo whisky ha una tiratura limitata da 17.250 esemplari.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Kilchoman è una distilleria agricola di Islay fondata nel 2005, nota per single malt torbati, imbottigliamenti single cask e maturazioni in botti ex-Bourbon, ex-Sherry e cask sperimentali.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal giallo oro all'ambrato profondo, secondo età e botti.

Profumo: Malto, frutta, miele, vaniglia, spezie e rovere; eventuali note fumose o marine nelle versioni torbate.

Gusto: Strutturato e progressivo, con equilibrio tra cereale, frutto, legno e calore alcolico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta; il ghiaccio attenua struttura e intensità aromatica.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con acqua a parte
• Old Fashioned
• Whisky Sour
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.