Whisky Talisker Port Ruighe Cask Single Malt 0,70 lt

Whisky Talisker Port Ruighe Cask Single Malt 0,70 lt

Talisker Port Ruighe (70cl, 45.8%) Il nome Port Ruighe (si legge Portree) è quello del più grande centro di Skye, punto di scambio per i mercanti scozzesi dell’Ottocento che, sfidando con coraggio la furia dell’Atlantico settentrionale, commerciavano con il Portogallo. L’invecchiamento è avvenuto sia in botti di quercia europea, sia americana, tutte refill, cioè non di primo riempimento.

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Talisker è la storica distilleria dell'isola di Skye, nota per uno stile marino, pepato e affumicato.

Anche la lunghezza del finish nelle classiche port pipes non è dichiarato. Il grado alcolico è il consueto, unico, di Talisker: 45,8 % ABV.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal giallo oro all'ambrato profondo, secondo età e botti.

Profumo: Malto, frutta, miele, vaniglia, spezie e rovere; eventuali note fumose o marine nelle versioni torbate.

Gusto: Strutturato e progressivo, con equilibrio tra cereale, frutto, legno e calore alcolico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con acqua a parte
• Old Fashioned
• Whisky Sour
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.