Wilson & Morgan Linkwood 14yo Cask Strength "Sherry Finish Oloroso" cask #804061 (70CL, 58.3% Vol.)

Wilson & Morgan Linkwood 14yo Cask Strength "Sherry Finish Oloroso" cask #804061 (70CL, 58.3% Vol.)

Un whisky corposo dello Speyside, con il tradizionale carattere fruttato e succoso, e una forte spina dorsale di malto cremoso e miele robusto. Non abbiamo resistito alla tentazione di volgerlo verso il lato oscuro, di ravvivarlo con alcuni dei più secchi sherry Oloroso per ottenere un audace contrasto tra la speziatura del vino e la rotondità muscolare del whisky. Il risultato finale è decisamente orientato allo sherry... Distilled: 2007 Bottled: 2021 Vol: 58,3% Outturn: 280

SCHEDA TECNICA

CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO

PRODUTTORE E ORIGINE

Wilson & Morgan è un imbottigliatore indipendente italiano specializzato in single malt scozzesi selezionati da singole botti e piccoli lotti.

PRODUZIONE E AFFINAMENTO

Il whisky nasce dalla fermentazione di cereali, dalla distillazione e dalla maturazione in rovere. Cereale, alambicco, torbatura, botti e durata dell'invecchiamento definiscono lo stile.

PROFILO ORGANOLETTICO

Aspetto / Colore: Dal giallo oro all'ambrato profondo, secondo età e botti.

Profumo: Malto, frutta, miele, vaniglia, spezie e rovere; eventuali note fumose o marine nelle versioni torbate.

Gusto: Strutturato e progressivo, con equilibrio tra cereale, frutto, legno e calore alcolico.

SERVIZIO E UTILIZZO

Servire liscio tra 16 e 18 °C. Nei whisky ad alta gradazione aggiungere acqua poco per volta.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI

• Degustazione liscia
• Servizio con acqua a parte
• Old Fashioned
• Whisky Sour
• Fine pasto

INGREDIENTI E ALLERGENI

Per ingredienti e allergeni consultare l’etichetta della confezione.

CONSERVAZIONE

Conservare la confezione integra in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta, dagli odori e da fonti di calore. Conservare la bottiglia in posizione verticale. Dopo l'apertura rispettare le indicazioni riportate sull'etichetta.