Caol ila Distillery

La distilleria Caol Ila, fondata nel 1846, è la più grande delle dieci distillerie attive sull'isola di Islay, in Scozia, con una capacità produttiva di 3 milioni di litri all'anno. Situata sulle rive del Sound of Islay, la distilleria prende il nome dal suono che separa Islay da Jura e offre una vista spettacolare sulle Paps of Jura.

Caol Ila è rinomata per il suo whisky single malt, caratterizzato da note affumicate e salmastre, tipiche dello stile di Islay. Il Caol Ila 12 anni è particolarmente apprezzato per il suo equilibrio tra dolcezza fruttata e affumicatura.

I visitatori possono partecipare a tour guidati della distilleria, che includono degustazioni dei vari espressioni di Caol Ila, offrendo un'esperienza immersiva nel mondo del whisky scozzese.