Amaro Camatti (1L, 20,0% vol.)

Amaro Camatti (1L, 20,0% vol.)
Amaro Camatti representerar produkten som mer än någon annan har gjort Sangallo Cinque Terre Distillery berömt, en bitter som omedelbart slår an för sin balanserade och uttrycksfulla karaktär. Det är en uråldrig genuesisk likör vars originalrecept skapades redan 1924 av Livorno-kemisten Umberto Briganti, som utvecklade likören tillsammans med sin bror Cesare i den liguriska staden Recco, och gav den namnet för att hedra sin älskade hustru, efternamnet var Camatti.

Vid synen uttrycker Amaro Camatti en ljus bärnstensfärgad färg. Det aromatiska sortimentet öppnar sig med intensiva bittra inslag av cinchona och gentiana, snart sällskap av söta inslag av amaretto och friska dofter av apelsinskal. I munnen är den rik och dynamisk på samma gång, i balans mellan kroppens mjukhet och de karakteristiska bittra känslan som åtföljer den ihållande finishen