GIN CITADELLE (70CL, 44,0% vol.)

GIN CITADELLE (70CL, 44,0% vol.)

Citadelle Gin är en premium gin, lanserad 1989, designad efter modellen av en historisk produkt. Produkten är starkt orienterad mot den enbärseld som de två ginlegenderna Carpeau och Stival lanserade 1775 på order av den franske kungen Ludvig XVI. De två bosatte sig i citadellet i Dunkerque, som den franske härskaren kallade ett kungligt destilleri med 20 års privilegium. Ginen som tillverkades vid den tiden var också den första i Frankrike som använde koppardestillations. För att återuppliva detta ginäktenskap bestämde sig 1989 Alexandre Gabriel för att skapa Citadelle Gin. Botanicals Det tog teamet runt Citadelle flera år att perfekta drinkens recept på egen hand. Resultatet av denna ansträngning är dock en gin så underbart autentisk och välsmakande att du inte vill missa den igen. Enbärsaromer är i förgrunden här och åtföljs av blommiga toner. Den verkliga höjdpunkten är dock kombinationerna av jasmin och varm kanel. Dess söta och mycket aromatiska finish kompletterar droppen perfekt. På näsan finns noter av viol, söt apelsin, koriander och blommig glans. Doften påminner lite om citrusfrukter med en annan syrlig sida av kryddiga aromer: muskotnöt, peppar, kanel och kardemumma. Citadelle är värt att köpa!