'Giulio Ferrari' grundares reserv Trento Spumante Brut Ferrari 2012-fodral

'Giulio Ferrari' grundares reserv Trento Spumante Brut Ferrari 2012-fodral

En mästare som går över alla förväntningar. Ren Chardonnay, fascinerande, tillfredsställande, suggestiv. En stor Riserva, en ikon par excellence av italienska bubblor, Giulio Ferrari är kapabel att vinna tidens utmaning.

SKÖRD 2012
2012 var ett komplext år, kännetecknat av växlande temperaturer betydligt över eller under genomsnittet.
Efter en osäker start på grund av mycket nederbörd i april var säsongsförloppet stabilt med augusti som präglades av mycket höga temperaturer.
Skörden i Chardonnay-vingårdarna tillägnad Ferrari Perlé började i slutet av augusti, i linje med de senaste åren. Druvorna dök upp
till en perfekt mognadsnivå med en extremt intressant kvalitet.
Kvantitativt var produktionen lägre än genomsnittet på grund av den lägre vikten på klasarna.