Giulio Ferrari' Riserva del Fondatore Trento Spumante Brut Ferrari 2015

Giulio Ferrari' Riserva del Fondatore Trento Spumante Brut Ferrari 2015

EQUILIBRATA FRAGRANZA

Fuoriclasse che va oltre ogni aspettativa. Chardonnay in purezza, affascinante, appagante, suggestivo. Una grande Riserva, icona per eccellenza delle bollicine italiane, il Giulio Ferrari è capace di vincere la sfida del tempo.

VENDEMMIA 2015

La 2015 è un’annata che ha garantito un decorso caldo e asciutto nel suo progressivo incedere. Il bel tempo ha accompagnato la fioritura iniziale, che ha poi condotto, grazie a un’equilibrata piovosità nei mesi primaverili, a un regolare sviluppo delle viti. La successiva estate, particolarmente calda e segnata da scarse precipitazioni, ha favorito da un lato la maturazione di uve particolarmente sane, dall’altro, ha reso necessario l’intervento, soprattutto nei vigneti di bassa collina, con irrigazioni a sostegno delle piante. Giunti ai giorni della vendemmia, la raccolta si è concentrata in un lasso temporale molto ridotto; a conferma che, sotto il punto di vista qualitativo, il fattore altimetrico è risultato decisivo per definire il valore delle uve, una speciale menzione è da assegnare ai frutti dei vigneti di media e alta collina.


Denominazione: Trentodoc
Azienda: Ferrari F.lli Lunelli S.p.A.
Tipologia: Vino spumante di qualità Metodo Classico
Dosaggio: Extra Brut
Varietà di uve: Ottenuto con selezionatissime uve Chardonnay raccolte a metà settembre
Affinamento: Un minimo di 92 mesi sui lieviti
Varietà di vitigni: Chardonnay
Gradazione Alcolica: 12,5% vol.
Formato: 0,75L
Annata: 2015