Porter's Modern Classic Gin (70CL, 41,5% vol.)

Porter's Modern Classic Gin (70CL, 41,5% vol.)

Denna lilla oberoende grupp baserad i Adberdeen producerar seriös gin med överdimensionerad smak med tanke på dess storlek. Med hjälp av unika växter och en kall destillationsmetod och noggranna blandningstekniker är ginen stora i smak och konsistens utan att vara hårda mot gommen. The Modern Dry har ett mestadels klassiskt recept som lyfter fram enbär, koriander, angelica, kassia, citron, kanel och mer, men tilläggen av Buddha's Hand citrus, rosa peppar och mandel tar denna annars välbekanta och solida gin till ett nytt och spännande territorium. Vi hittade noter som påminde oss om torkad eldgräs, limeblomste, konserverad lime, citronverbena och nyknäckta kryddor.