Sipsmith V.J.O.P. Gin (0,70 l, 57,7% vol.)

Sipsmith V.J.O.P. Gin (0,70 l, 57,7% vol.)

V.J.O.P. står för "Very Junipery Over Proof": den är gjord på liknande sätt som vanlig Sipsmith gin, men med en tillägg av enbär till originalreceptet; när man ökar smakprofilen i en gin är det viktigt att även kombinera det med en ökning av ABV: denna gin buteljerades till 57,7 %, med tre gånger så många enbär som den ursprungliga Londontorra. Definitivt, en gin för enbärsälskare...