Darroze

La famiglia Darroze è un simbolo indiscusso dell’arte della distillazione in Francia, riconosciuta a livello mondiale per la produzione di Armagnac di altissima qualità. Situata nel cuore della Gascogna, Darroze rappresenta una tradizione familiare iniziata negli anni '50 da Francis Darroze, chef e grande appassionato di vini e distillati.

Con una visione innovativa e un profondo rispetto per il terroir, Francis iniziò a collaborare con piccoli produttori locali, selezionando i migliori Armagnac provenienti da singoli vigneti e botti uniche. Negli anni '70, il figlio Marc Darroze prese le redini dell’attività, perfezionando ulteriormente il processo e portando la Maison a livelli di eccellenza assoluta.

Il catalogo Darroze si distingue per l'approccio unico al "Bas-Armagnac", la più pregiata zona di produzione. Ogni bottiglia riflette la purezza del distillato, prodotto esclusivamente con uve locali come Baco, Ugni Blanc e Folle Blanche, utilizzando distillazione tradizionale a fuoco diretto. Gli Armagnac Darroze maturano in botti di rovere di Gascogna, dove il tempo e il legno conferiscono complessità e profondità inimitabili.

Una delle caratteristiche distintive della Maison è la disponibilità di vintage eccezionali, alcuni risalenti a oltre un secolo, che permettono agli appassionati di degustare annate uniche. Questa capacità di offrire Armagnac con una firma inconfondibile ha reso Darroze il punto di riferimento per chi cerca un distillato autentico, raffinato e di carattere.

Con il motto “Les Grands Assemblages” per le loro miscele di eccellenza e l’attenzione maniacale per la qualità, Darroze incarna il massimo dell’arte della distillazione e della tradizione del Bas-Armagnac. Una scelta perfetta per collezionisti e intenditori in cerca di un’esperienza sensoriale straordinaria.