Agr. Az. D'Addario Next Susumaniello IGT Puglia 2019

Agr. Az. D'Addario Next Susumaniello IGT Puglia 2019

ROČNÍK: 2019

VÝROBNÍ OBLAST: Turi, v srdci Murgie. Oblast těží z krasové/vápencové půdy, která je ideální pro pěstování vinné révy, s kopcovitými reliéfy dosahujícími až 300 metrů nad mořem, jejichž velké denní a noční teplotní rozdíly jsou ideální pro aromatickou koncentraci hroznů.

STÁRNUTÍ: jablečno-mléčná fermentace a zrání ve francouzských dubových barikových sudech (střední toastování) po dobu přibližně 3|4 měsíců.

ORGANOLEPTICKÉ POZNÁMKY: tmavě rubínově červená barva. Vůně odhaluje náznaky červeného ovoce, mezi nimiž vyniká švestka v kombinaci s bylinnými a kořenitými tóny. Na patře je komplexní, svěží a příjemně tříslové; podél finále.

TEPLOTA PODÁVÁNÍ: 16 – 18°

JÍDELNÍ PÁROVÁNÍ: ideální v kombinaci s hovězím, vepřovým, jehněčím a chutnými prvními chody.

ODRŮDA: Susumaniello IGT Puglia.

OBSAH ALKOHOLU: 15 %.

OBJEM: 750 ml.