GIN CITADELLE (70 CL, 44,0 % obj.)

GIN CITADELLE (70 CL, 44,0 % obj.)

Citadelle Gin je prémiový gin, uvedený na trh v roce 1989, navržený podle vzoru historického produktu. Produkt je silně orientován na jalovcový oheň, který dvě legendy ginu Carpeau a Stival zahájily v roce 1775 na příkaz francouzského krále Ludvíka XVI. Oba se usadili v citadele Dunkerque, kterou francouzský vládce pojmenoval královskou palírnou s 20letým privilegiem. Gin vyrobený v té době byl také prvním ve Francii, který používal měděné destilační přístroje. K oživení tohoto ginového manželství se Alexandre Gabriel v roce 1989 rozhodl vytvořit Citadelle Gin. Botanicals Týmu kolem Citadelle trvalo několik let, než sám zdokonalil recepturu nápoje. Výsledkem tohoto snažení je však gin tak úžasně autentický a chutný, že si ho už nebudete chtít nechat ujít. Vůně jalovce jsou zde v popředí a jsou doprovázeny květinovými tóny. Skutečným vrcholem jsou však kombinace jasmínu a hřejivé skořice. Jeho sladký a vysoce aromatický závěr kapku skvěle doplňuje. Ve vůni jsou tóny fialky, sladkého pomeranče, koriandru a květinového lesku. Vůně lehce připomíná citrusové plody s další kyselou stránkou kořenitých vůní: muškátový oříšek, pepř, skořice a kardamom. Citadelle se vyplatí koupit!