Marchesi Frescobaldi Ripe na Convento Brunello Montalcino DOCG 2016

Marchesi Frescobaldi Ripe na Convento Brunello Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG Riserva 2016

Ripe al Convento 2016 Brunello di Montalcino Riserva DOCG "Na nejvyšších kopcích této usedlosti, která produkovala vína již v roce 1800, byla identifikována malá vinice Sangiovese, která v nás vyvolává mimořádné emoce. Její nadmořská výška 450 metrů, vystavení horkému slunci Odpoledne, slínovité půdy a zdravé středomořské větry dodávají této rezervaci Brunello extrémní eleganci, osobitost a dlouhou životnost“ Lamberto Frescobaldi

Degustační poznámky

Ripe al Convento 2016 má krásnou, intenzivní a zářivou rubínově červenou barvu s jemnými granátovými odlesky na okraji. Ve vůni jsou to ovocné tóny, které otevírají tanec: borůvka, třešeň, višeň v duchu. Nespornými protagonisty jsou každopádně třetihorní vůně díky dlouhému zrání; tyto tóny jsou dokonale vyvážené, žádná nepřebije ostatní. Hlavními deskriptory jsou skořice, tabák, čajový list, pražená kávová zrna a nakonec lehký tón kůže. Koření na konci smyslové cesty je elegantní: bílý pepř, hřebíček a skořice. Zralé a kompaktní třísloviny, sametové a hedvábné, jemně hladí patro a jsou nádherně integrovány do matrice vína. Vytvářejí krásnou rovnováhu s kyselino-alkoholovou složkou. Extrémně dlouhý závěr jako další ukázka velikosti ročníku.