Frescobaldi

La produzione vinicola della famiglia Frescobaldi risale ai primi anni del Trecento. Il suo percorso si intreccia con Firenze e con la Val di Pesa, dove si trova Castiglioni, il più antico possedimento agricolo della famiglia. Il commercio del vino accompagna nei secoli una storia legata anche alla cultura e alle arti della città.

La tradizione non esclude l’apertura alla sperimentazione: nel 1855 vengono introdotte varietà allora poco conosciute in Toscana, fra cui Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero e Chardonnay. La conoscenza delle tenute cresce attraverso le generazioni, mantenendo il rapporto con i singoli territori come elemento centrale.

Fra questi luoghi, Nipozzano guarda il paesaggio del Chianti Rufina a est di Firenze; CastelGiocondo si trova invece nel territorio di Montalcino. Il primo è legato a vini come Nipozzano, Montesodi e Mormoreto, il secondo a CastelGiocondo, Ripe al Convento e Campo ai Sassi. Sono espressioni differenti di una stessa cultura familiare del vino, da conoscere attraverso l’origine specifica di ogni bottiglia.

La filosofia Frescobaldi parte dalla diversità della Toscana. Ogni tenuta viene interpretata attraverso le proprie condizioni ambientali e le proprie varietà, con l’obiettivo di rendere riconoscibile il luogo anziché uniformare tutta la produzione a un solo stile.

A Nipozzano il paesaggio collinare del Chianti Rufina accompagna un lavoro nel quale tradizione e ricerca convivono. A CastelGiocondo il Sangiovese trova un’altra espressione, legata ai vigneti di Montalcino e al tempo dell’affinamento. Le scelte produttive e le denominazioni rimangono quindi specifiche delle singole etichette.

La selezione DrinkShopStore comprende rossi di diverse tenute e annate, rosati Alìe, vini speciali e la Grappa di CastelGiocondo. Il percorso permette di esplorare sia i vini sia il distillato, rispettandone le differenze e lasciando a ogni prodotto il proprio racconto tecnico.