Mount Hermon Red – Vinařství Golanských výšin 2022

Mount Hermon Red – Vinařství Golanských výšin 2022

2022 Mount Hermon Red se vyznačuje aromatickou vůní červeného a černého ovoce, vrstvenou s nádechem čerstvých bylinek, zeminy a kakaa. Toto mladé míchané víno, skvělé pro každodenní pití, má uspokojivé tělo a trvalou chuť.

Mount Hermon Red 2022 je směs odrůd Bordeaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot a Malbec, přičemž veškeré ovoce sklizené z vinic na Golanských výšinách. Víno prošlo jablečno-mléčnou fermentací a bylo lahvováno bez sterilní filtrace.

Galilea (nebo Galil) je nejsevernější a obecně považována za nejlepší apelaci v Izraeli. Nejkvalitnější oblastí v rámci označení jsou Golanské výšiny (nebo jednoduše Golany), nejchladnější oblast v Izraeli. Vinice na této sopečné náhorní plošině se tyčí ze 400 metrů (1300 stop) nad mořem do 1200 metrů (3900 stop) a v zimě na ně sněží. Vinařství Golanské výšiny se nachází ve městě Katzrin v centrální části Golanských výšin.

Odrůdy: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot a Malbec.

Název: Hermon Mountain Red 2022

Druh vína: Suché červené víno

Analytické údaje:

Alkohol 14,0 %

Kyselina (g/l) 5.4

pH 3,63

RS Dry