VÝBĚR SAUVIGNON GRAF ROČNÍK: 2022 OBSAH: 0,75 l VÍNO: 100% Sauvignon VINEYARD: Marlengo, Cermes, Lagundo, Tyrolsko 450 – 550 m PŮDY: Lehké, propustné půdy morénového původu, písčité, obohacené humózními jílovitými půdami : 10 – 20 let STÁRNUTÍ: 5 let + ANALÝZA OBSAH ALKOHOLU: 13,5 % CELKOVÁ KYSELOST: 6,1 g/l ZBYTEK CUKRU: 2,5 g/l VINIFIKACE Studená macerace 12 hodin. Alkoholové kvašení při kontrolovaných teplotách v nerezových tancích na víno. Zrání na kvasnicích následuje přibližně 5 měsíců. V nerezových tancích na víno a velkých dřevěných sudech. HODNOCENÍ ENOLOGA Zelenožlutá barva. V buketu rozeznáte nuance vanilky, aromatických bylinek, černého bezu a červeného rybízu. Na patře je plné, harmonické, elegantní, svěží a kyselé, s přetrvávající dochutí. PÁROVÁNÍ Ideální s chřestem, grilovanou zeleninou, rybami a kozím sýrem. Teplota podávání: 12-14°C Charakteristika Sauvignonu: Sauvignon, také nazývaný sauvignon blanc, je bílá odrůda révy vinné z oblasti Bordeaux ve Francii. Název pochází z francouzského slova „Sauvage“ (Sdelvaggio), přídavného jména kvůli jeho původu jako původní rostlina z francouzského jihozápadu. Sauvignon je jednou z prvních rév, která je klasifikována jako aromatická, protože se vyznačuje výraznými odrůdovými aromaty. Sauvignon je víno, které milujete nebo nenávidíte právě pro svůj aromatický profil. Vyznačují se bylinnými a balzamikovými tóny listu pelargónie, rajčatového listu a zeleného pepře, které mohou být často v závislosti na příslušném klonu tak silné a dominantní, že nejsou každému příjemné, nicméně aromatický profil Sauvignonu je silně konvenční. environmentální faktory. Jaké podnebí, půda a stupeň zralosti hroznů při sklizni Pár zajímavostí o Sauvignonu: Pro své uklidňující vlastnosti se používá ve vinoterapii, zvláště vhodný k masážím.
Thank you for your positive review! We're glad to hear that you received your Rum 7 Years Havana Club quickly and that everything was perfect. We hope you enjoy your purchase and look forward to serving you again in the future.
Grazie mille per la tua recensione positiva! Siamo felici che tu abbia apprezzato il nostro Tenuta Iuzzolini Artino 2023. Sì, è davvero un ottimo rosso, corposo e dal gusto morbido e vellutato. Ci auguriamo di averti ancora come nostro cliente. Saluti!
Thank you for your kind review! We are happy to hear that you enjoyed our Castello di Spessa Grappa. We take pride in creating high-quality products and we are glad that you appreciate it. Cheers!
Thank you for your kind words and for choosing our Cerasuolo Faraone. We are delighted to hear that it is one of the best in Abruzzo. We appreciate your support and hope you continue to enjoy our wine. Cheers!
