TENJAKU – japonský botanický gin (70CL, 37,5 % obj.)

TENJAKU – japonský botanický gin (70CL, 37,5 % obj.)

Použité rostlinné látky pocházejí částečně ze západní tradice, jako je jalovec, koriandr, citronová a pomerančová kůra, kořen anděliky, kůra kasie, lékořice, kořen kosatce, muškátový oříšek a skořice. K těm se však přidávají tradiční japonské rostlinné látky, které činí tento gin velmi zajímavým: yuzu, sansho, zelený čaj a broskvový extrakt.

Má krystalickou a průhlednou barvu a vyjadřuje jemné aroma jalovce doprovázené květinovými a citrusovými ovocnými tóny. Na patře je elegantní a jemné s vynikající rovnováhou mezi svěžími a osvěžujícími tóny a teplými tóny alkoholu.

Místem výroby je město Fuefuki, oblast bohatá na přírodu a suroviny obklopená horami: dva národní parky na severu a západě a majestátní hora Fudži na jihu. V tomto údolí se soustřeďují pramenité vody, které vyvěrají podložím s porézními lávovými kameny.

Gin schopný přenášet ducha japonského zenu, přivádět lidskou bytost do míru a harmonie s živly.