Tequila - Sotol - Mezcal

1. Sotol: Mexicansk destillat fra Dasylirion-planten, med urteagtige og jordagtige noter og en smag, der kan variere fra sød til krydret.

2. Tequila: Berømt mexicansk destillat produceret hovedsageligt i staten Jalisco ved hjælp af blå agave. Tilgængelig i forskellige kategorier såsom blanco, reposado og añejo, hver med unikke smags- og aldringsegenskaber.

3. Mezcal: Endnu en mexicansk spiritus, der ligner tequila, men med en anden produktionsproces. Det er ofte fremstillet af forskellige varianter af agave og har en karakteristisk røget smag, afledt af tilberedningsmetoden i underjordiske gruber.