Bandol AOC Rosé Château Romassan Coeur de Grain Domaines okt 2022

 Bandol AOC Rosé Château Romassan Coeur de Grain Domaines okt 2022

Chateau Romassan er en vin produceret af Domaine Ott, navnet på rosé fortræffeligheden i Provence, Frankrig. For at være præcis, er vinmarkerne dedikeret til denne friske rosé placeret i nærheden af ​​Bandol kommune, hvorfra den pålydende værdi i denne del af regionen har fået sit navn.

Den består af en blanding, der ser udbredelsen af ​​Mourvedre-druer med 55%, efterfulgt af 25% Cinsault og 20% ​​Grenache. Den første er ansvarlig for strukturen og evnen til at forfine, mens de to andre er ansvarlige for slurkens fylde og rundhed. Sammensætningen af ​​jorden, der består af kalksten, sandsten og sandede mergel, klarer resten og former dens aromatiske finesse og soliditet.

Den lyserøde farve oplives med kobberagtige refleksioner. Næsen åbner sig med en frisk buket af citrusfrugter, pink grapefrugt og orkidé. Velsmagende og frugtig i munden bringer den sporet af grapefrugt med sig, som bliver hovedpersonen i en lang og behagelig vedholdenhed.

Perfekt til delikate forretter og raffinerede friske oste, vi anbefaler at kombinere den med kolde aubergine-, ricotta- og mynteruller.

landsby

Frankrig

område

Provence

druesort

Mourvèdre 55%, Cinsault 25%, Grenache 20%

forfining

Stål

format

0,75 L

aromaer

Citrus, Orkidé, Pink Grapefrugt

alkoholniveau

13 %

temperatur

  10-12