Bunnahabhain Toiteach A Dhà (70CL, 46,3%)

Bunnahabhain Toiteach A Dhà (70CL, 46,3%)


Bunnahabhain Toiteach A Dhà - udtales "Toch-ach ah-ghaa" - kan fra skotsk gælisk oversættes til "Smoked Two", fordi det er den anden udgivelse af Islay-destilleriets tørvede whisky. Denne single malt skotske whisky er lagret i en blanding af amerikanske ex-bourbon og europæiske ex-sherry Oloroso-fade. Aftappet ved 46,3% vol. er den ikke koldfiltreret og ingen farve tilsat.



Farve: Lys rav

Aroma: På næsen har den en vis saltholdighed med noter af ristede jordnødder, peber, blomme, ingefær og hints af ristet eg.

Smag: Dybt på ganen med noter af havluft, peber, røget sild, solbær og mørk chokolade med strejf af sherry og bygmalt
Finish: Afslutningen er af medium vedholdenhed, let krydret med noter af peber, bygmalt, chokolade og en dejlig tone af røg i slutningen



Den største forskel mellem Bunnahabhain destilleriet og andre destillerier på Isle of Islay er, at Bunnahabhain normalt ikke producerer tørv whisky. Faktisk besluttede ejendommen sig efter renoveringen i 1960'erne for at producere lettere og mere marine whiskyer, men hvordan kunne en Bunnahabhain være før 1960'erne? Her kan Toiteach fortælle os dette.