GIN CITADELLE (70 CL, 44,0 % vol.)

GIN CITADELLE (70 CL, 44,0 % vol.)

Citadelle Gin er en premium gin, lanceret i 1989, designet efter modellen af ​​et historisk produkt. Produktet er stærkt orienteret mod den enebærbål, som de to ginlegender Carpeau og Stival lancerede i 1775 på ordre fra den franske konge Ludvig XVI. De to slog sig ned i citadellet i Dunkerque, som den franske hersker kaldte et kongeligt destilleri med 20 års privilegium. Den gin, der blev produceret på det tidspunkt, var også den første i Frankrig, der brugte kobber-stills. For at genoplive dette gin-ægteskab besluttede Alexandre Gabriel i 1989 at skabe Citadelle Gin. Botanicals Det tog teamet omkring Citadelle flere år at perfektionere drinkens opskrift på egen hånd. Resultatet af denne indsats er dog en gin så vidunderlig autentisk og velsmagende, at du ikke vil gå glip af den igen. Enebæraromaer er i forgrunden her og ledsages af blomsternoter. Det virkelige højdepunkt er dog kombinationerne af jasmin og varm kanel. Dens søde og meget aromatiske finish komplementerer dråben perfekt. På næsen er der noter af viol, sød appelsin, koriander og blomsterglans. Duften minder lidt om citrusfrugter med en anden syrlig side af krydrede aromaer: muskatnød, peber, kanel og kardemomme. Citadellen er værd at købe!