Moutard Brut Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut 1.5L (Magnum)

Moutard Méthode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs Magnum 1,5 L

Denominazione: Vin Mousseux Brut Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle

Produttore: Famille Moutard

Zona di produzione: Tonnerre – Borgogna settentrionale, Francia

Tipologia: Metodo Tradizionale Brut Blanc de Blancs

Vitigno: 100% Chardonnay

Formato: Magnum 1,5 L

Gradazione alcolica: 12% Vol.

Descrizione

Il Moutard Méthode Traditionnelle Brut Blanc de Blancs è una raffinata bollicina francese realizzata esclusivamente con uve Chardonnay.Una cuvée elegante e fresca che esprime al meglio il carattere dei terreni calcareo-argillosi della Borgogna settentrionale, nelle vicinanze della prestigiosa area di Chablis.

Un vino dalla personalità fine e minerale, capace di unire la freschezza tipica dello Chardonnay alla complessità donata dalla lunga permanenza sui lieviti.

Vinificazione e affinamento

Le uve vengono raccolte e vinificate con pressatura soffice. La fermentazione avviene in vasche a temperatura controllata, seguita dalla seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Tradizionale.

Affinamento sui lieviti per almeno 24 mesi, periodo che permette lo sviluppo di maggiore eleganza, struttura e complessità aromatica.

Caratteristiche organolettiche

Colore:
Giallo brillante con riflessi dorati, caratterizzato da un perlage fine e persistente.

Profumo:
Bouquet elegante con sentori di fiori bianchi, agrumi, cedro, frutta fresca e delicate note di lievito e pasticceria.

Gusto:
Al palato è fresco, equilibrato e minerale. Lo Chardonnay dona eleganza e verticalità, con una piacevole acidità accompagnata da note agrumate e una lunga persistenza finale.

Abbinamenti gastronomici

Perfetto come aperitivo elegante, si abbina ottimamente a:

• frutti di mare e crostacei
• ostriche
• pesce al forno
• carpacci e tartare di pesce
• antipasti raffinati
• formaggi freschi

Temperatura di servizio

Servire a 8-10 °C.

Formato Magnum

La bottiglia Magnum da 1,5 L permette un'evoluzione più lenta e armoniosa del vino, favorendo maggiore complessità aromatica e una migliore espressione delle bollicine.

Allergeni

Contiene solfiti.