Old Curiosity Chamomile & Cornflower GinThe Old Curiosity Distillery Gin Chamomile and Cornflower cl. 50 - 39% Rygraden i denne gin er givet af enebær og koriander, hvis frø og bær er frisk knækket; Angelica rod og salte tilsættes derefter med deres bløde og delikate dufte. Disse fire botanicals producerer en elegant og let basis gin, som vi på dette tidspunkt tilføjer frisk destilleret kamille. Denne blomst har været brugt i århundreder som en lægeplante på grund af de høje niveauer af antioxidanter såsom terpenoider eller flavonoider; vores udvindingsproces udføres på en sådan måde, at alle disse elementer bibeholdes. Chamomilla Matricaria dyrkes af os i vores hemmelige urtehave og er kendt for sine anti-inflammatoriske og antidepressive egenskaber: Duft bare til vores gin for at føle dig bedre, men vi foreslår, at du drikker den... ansvarligt, selvfølgelig. Kornblomstblade har en lækker astringerende smag, som balancerer den sprøde og frugtige smag af kamille; den blå farve på ginen afhænger netop af kornblomstens kronblade, indsamlet og tørret i hånden med stor omhu for at bevare essensen af blomsten. Denne bløde og behagelige gin er et perfekt eksempel på, hvordan naturens majestæt kan forene sig perfekt med destilleriets kunst.
