Sibona Grappa di Barolo Tuttogrado (0,5L, 57,5% Vol.)

Sibona Grappa di Barolo Tuttogrado (0,5L, 57,5% Vol.)

Piemontesisk Grappa fremstillet af presserester fra druer egnet til fremstilling af Barolo-vin, høstet frisk under høsten og udvalgt Sibona.

Destilleret i kobberdestillationsapparater, takket være den kloge erfaring fra vores ønologer-mesterdestillere. Lagret i lang tid i rustfri ståltanke. Lagret først 1 år og 6 måneder på tønder med medium kapacitet (slavisk egetræ) og derefter 4 år på små Troncais egefade.

Speciel og elegant Sibona gradueret flaske med sidehak, der angiver indholdet og hældetud.

Aroma: Rigelig, med behagelige antydninger af eg.

Smag: Imponerende, fyldig og fløjlsagtig, af enestående harmoni. Lang, omsluttende eftersmag, der aldrig ender. Ekstraordinær meditationsgrappa.

Parring: Tørret frugt, nødder, mandler, slik og chokolade (især mørk med en høj procentdel af kakao). Også lækker til modne oste.

Smagstip: Smag ved en temperatur på ca. 18°C ​​i et klassisk tulipanglas eller ballonglas med eller uden stilk (cognactype).