Sibona Grappa Riserva Madeira Magnum Fade (1,5 L, 44% Vol.)

Sibona Grappa Riserva Madeira Magnum Fade (1,5 L, 44% Vol.)

Denne specielle Grappa Riserva di Moscato er allerede modnet i en lang periode (over 2 år) i egetræ, blev efterfølgende lagret i over 24 måneder på tønder fra øen Madeira, for at hæve "Madeira" fra de mest prestigefyldte vingårde.

Den særlige periode på Madeira tønder, der allerede er brugt i whisky, blev testet af os på en innovativ måde på Grappa og med exceptionelle resultater fra et kvalitativt synspunkt.

Den engagerende og frugtige aroma og den rige, raffinerede smag med en blomsteragtig eftersmag minder meget om den fra Madeira, der allerede er indeholdt i disse tønder.

Råmateriale: Moscato-presserester, fra druer høstet frisk under høsten og udvalgt Sibona.

Destillation: Fuldstændig internt i kobberdestillationsanlæg, takket være den kloge erfaring fra vores ønologer-mesterdestillere.

Forfining: i en lang periode i rustfri ståltanke.

Laldring: først i 2 år på klassiske egetræsfade med medium kapacitet og derefter på Madeira-fade i yderligere 2 år (samlet ophold i træ i 4 år).

Alkoholindhold : 44% vol.

Flaske: speciel og elegant gradueret Sibona-flaske med sidehak, der angiver indholdet og hældetud.

Etui: Elegant cylindrisk etui med toplukning.

Kapacitet : 150 cl.

Farve : Amber.

Aroma: Engagerende, frugtig, med strejf af ferskner, marmelade og appelsinskal.

Smag: Rig, raffineret og med en blomsteragtig, frugtig eftersmag og noter af eg.

Parring: Tørret frugt, nødder, mandler, slik og chokolade. Også lækker til modne oste. Også perfekt sammen med cigar.

Smagstip: smag ved en temperatur på ca. 18°C ​​i et klassisk tulipanglas eller ballonglas med eller uden stilk (cognactype).